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南市美食街有很多变化:33年。它仍然是天津食品名片。

作者:杏彩   来源:杏彩平台   日期:2018-11-27

天津北网新闻:从天津人民的热门餐饮街到金威小吃的聚集地,天津十大门之一的南市美食街,随着改革开放的步伐,发生了很多变化。

周宝泉是美食街天津小吃店的“老头”。他谈到了美食街的故事:“食品街很快建成,我把它转移到这里。我几乎看到了所有的发展过程。” ”

南市美食街有很多变化:33年。它仍然是天津食品名片。

作为改革开放的新时期,天津市政府每年都会为群众提供20件实事之一。南市美食街100天完工,于1985年1月1日正式开业。当时,美食街不仅融入了天津食品行业的精髓,还引进了八大餐厅,以及神户餐厅,与香港,香港餐厅、和日本合作。那时,三毛餐厅自1985年进入街道以来一直蓬勃发展。它仍然带有天津“七十年代”和“八十年代”的温馨回忆。南市美食街不仅是天津的名片,也是北方最大的美食城市之一,吸引了各界人士和业内人士。

“那时候,天津的材料还很稀缺,但是我们的食品店有上海的白兔太妃糖、西峰酒等市场上的稀有商品,很难买到,天津的老式食品也很特别。 。在第一次火灾发生时,一个大柜台的柜台在几天内售罄,他们在假期下班时无法关闭。周宝泉说。随着美食街的繁荣,周宝泉所在的食品店逐渐推出了桂花香、的食品和、等老式食品,使食品店成为现已涵盖数千个品种的大型商店。周宝泉还从最初的业务经理处完成了食品店的负责人。

2009年,美食街继续进行三次升级改造,完善基础设施建设,调整业务定位,整合餐饮品牌,增加天津特色小吃比例。

如今,周宝泉的食品店仍然受到许多外国游客的青睐。周宝泉告诉记者:“现在,节假日,仍有很多游客和市民前往美食街。”

美食街部门负责人表示,未来,美食街将继续调整品牌和格式,努力营造美好的形象。、环境优美、安全无虞、舒适的天津商务旅行窗口。 (金韵新闻编辑刘莹)

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